Handleiding voor het gebruik van pizzasteen

De pizzasteen is gemaakt van hittebestendig materiaal met een goede wateropname.

Het behoudt een hoge temperatuur in de oven en kan overtollig vocht in de pizza opnemen, waardoor de korst knapperig wordt.

Het werkingsprincipe is om een ​​grote hoeveelheid warmte te absorberen door de pizzasteen voor te verwarmen en vervolgens tijdens het bakken stabiele warmte aan de pizzabodem te geven, en de impact van het openen van de ovendeur op warmteverlies te verminderen, zodat de pizzabodem het bakken verkort. tijd, zet snel uit en maakt de korst knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. De pizza die op zo’n pizzasteen gebakken wordt, heeft een egaal gouden randje.