Návod na použití Pizza Stone

Pizza kámen je vyroben z materiálu odolného vůči vysokým teplotám s dobrou nasákavostí.

Udržuje vysokou teplotu v troubě a dokáže absorbovat přebytečnou vlhkost v pizze, takže kůrka bude křupavá.

Principem práce je absorbovat velké množství tepla předehřátím pizzového kamene a poté poskytovat stabilní teplo kůrce pizzy během pečení a snížit dopad otevření dvířek trouby na tepelné ztráty, takže kůrka pizzy zkrátí pečení časem, rychle expanduje a kůrka je navenek křupavá a uvnitř jemná. Pizza pečená na takovém pizza kameni má jednotný zlatý okraj.