Efter at pizzastenen er fremstillet, produktet efterses og poleres inden det leveres til kunden.
Vi kontrollerer normalt, om overfladen og siden af produktet er glat, tykkelse og størrelse er nøjagtige, og tilfældigt udvalgte produkter til test, pizzasten vil blive opvarmet til den angivne temperatur og derefter hældt i koldt vand, ingen skade blev fundet efter 5 cyklusser af pakning og transport.